황실 정원 음식점 백가대원, 베이징 관광 필수코스

베이징 중관춘에 위치한 백가대원은 청나라 궁중요리와 관청요리를 맛볼 수 있는 정원식 레스토랑으로, 역사와 문화가 어우러진 명소입니다.

황실 정원 음식점 백가대원, 베이징 관광 필수코스

안녕하세요, 여러분! 오늘은 중국 북경에서 꼭 방문해야 할 명소 중 하나인 '백가대원(白家大院)'을 소개해드리려고 해요. 이곳은 단순한 음식점이 아니라 베이징 여행 시 역사와 문화를 함께 체험할 수 있는 특별한 장소랍니다.

백가대원의 역사와 위치

백가대원은 베이징 중관춘(中关村)에 위치한 정원식 레스토랑이에요. 이곳은 청나라 태조 누르하치의 아들 대선(大善)의 사택을 개조한 곳으로, 역사적인 가치와 아름다운 정원을 자랑합니다. 백가대원은 청대 궁중요리와 관청요리를 특색으로 하고 있어요. 지하철 10호선 쑤저우가(苏州街)역 인근에 위치해 있어 접근성이 매우 좋아요.

백가대원의 규모와 시설

백가대원은 총 면적이 3만㎡에 달해 축구장의 15배 정도 되는 엄청난 규모를 자랑해요. 식당 면적은 3천㎡이며, 36개의 방과 대형 연회 홀, 작은 연회실 등이 있습니다. 동시에 700명까지 수용할 수 있는 대규모 연회장이 있어 각종 비즈니스 만찬과 국가 정상들의 방문 장소로도 자주 이용된답니다. 귀빈실 17개와 보통 룸 19개로 구성되어 있어 다양한 모임을 소화할 수 있어요.

백가대원의 매력

백가대원은 단순히 식사하는 곳이 아닌, 다양한 문화 공연이 펼쳐지는 장소이기도 해요. 매일 저녁 7시쯤에는 전통노래, 서커스, 경극, 변검 등의 공연이 진행돼요. 이러한 공연은 방문객들에게 또 다른 즐거움을 선사한답니다.

 

백가대원의 정원과 연못은 비밀 정원처럼 조용하고 아늑한 분위기를 자아내요. 특히 야외 테이블에서의 식사는 고즈넉한 자연을 느끼며 즐길 수 있어요. 여름철에는 무더위를 피할 수 있는 최적의 장소로, 방문 전 예약은 필수랍니다. 저녁이 되면 야외 조명이 켜져 더욱 화려한 분위기를 자아내며, 고급스러운 실내 장식과 정원이 드라마와 영화 촬영지로도 유명해요.

백가대원의 음식과 추천 메뉴

백가대원의 요리는 재료선정의 엄격함과 제작의 섬세함, 색과 모양의 미관 등으로 유명해요. 다양한 가격대의 요리가 준비되어 있어 여러 명이 방문하면 더욱 다양한 맛을 즐길 수 있어요.

추천 메뉴

• 마늘향 갈비 (金牌蒜香骨): 마늘향이 가미된 갈비요리로 인기가 많아요.
• 수정 거위간 (水晶鹅肝): 거위 간을 살짝 얼려 비린 맛을 제거한 요리로 식감이 좋아요.
• 앵두육 (樱桃肉): 홍소육의 미니버전으로 앵두와 비슷한 외관을 가졌어요.
• 후궁소 (妃子笑): 각종 꽃잎을 식재료로 사용해 새콤달콤한 맛이 일품이에요.
• 철판 사슴고기 (铁板鹿肉): 남성들이 좋아하는 사슴고기 요리로, 피망과 어우러진 맛이 좋아요.
• 간소사보계 닭요리(干烧四宝鸡): 바삭하고 촉촉한 맛이 일품인 닭요리.
• 백부궁 새우요리(白府宫保虾): 신선한 새우를 사용한 매콤달콤한 요리.
• 어용 완자요리(御用狮子头): 육즙이 풍부한 전통 완자요리.
• 조개모과 (雪蛤木瓜): 신선한 조개와 모과를 사용한 상큼한 요리.

백가대원의 특별한 서비스

백가대원은 오후 2시부터 4시까지는 식사뿐만 아니라 간단한 다과와 함께 차도 즐길 수 있는 공간을 제공해요. 기본적인 디저트부터 황실에서 즐겨 먹던 디저트까지 다양하게 맛볼 수 있어요. 이곳의 디저트는 그 맛과 함께 눈으로도 즐길 수 있는 아름다운 모양을 자랑해요.

백가대원의 볼거리와 즐길거리

백가대원은 식사 외에도 다양한 볼거리와 즐길거리가 가득해요. 특히 매일 저녁 7시부터 펼쳐지는 전통 공연은 백가대원의 백미 중 하나랍니다. 전통 노래와 서커스, 경극, 변검 등 다양한 공연이 준비되어 있어 방문객들에게 색다른 즐거움을 제공해요. 이러한 공연은 중국 전통 문화를 경험할 수 있는 좋은 기회가 되지요.

 

백가대원의 정원은 마치 비밀 정원처럼 조용하고 아늑한 분위기를 자아내요. 정원을 산책하며 자연의 아름다움을 만끽할 수 있고, 특히 연못을 둘러싼 야외 테이블에서는 고즈넉한 자연을 느끼며 식사할 수 있어요. 여름철에는 무더위를 피할 수 있는 최적의 장소로, 방문 전 예약은 필수랍니다.

 

백가대원은 그 규모와 시설뿐만 아니라 다양한 즐길거리로도 유명해요. 특히 대형 연회 홀에는 황제가 앉았을 것 같은 황금빛 의자와 청나라 전통 의상을 입은 종업원이 정성껏 맞아주는 서비스가 준비되어 있어, 마치 황제가 된 듯한 기분을 느낄 수 있답니다. 이러한 분위기 덕분에 백가대원은 고급 비즈니스 만찬 장소로도 인기가 많아요.

 

백가대원의 음식 가격

백가대원에서 판매하는 요리의 가격은 다양해요. 60위안 내외의 꽃 샐러드부터 1300~1400위안짜리 주방장 추천요리까지 여러 가격대가 준비되어 있어요. 대부분 요리가 양이 많고 맛도 좋으므로 여러 명이 함께 방문하면 더욱 다양한 요리를 즐길 수 있어요. 비록 가격이 다소 비싸지만, 그만큼의 가치가 있는 곳이라 할 수 있어요.

결론

백가대원은 음식의 맛뿐만 아니라 역사와 문화, 다양한 볼거리가 어우러진 명소에요. 중국 북경을 여행할 때 한 번쯤은 방문해 볼 만한 곳이랍니다. 가격이 다소 비싸지만, 그만한 가치가 있는 곳이에요. 고급스러운 분위기와 함께 특별한 경험을 원하신다면 백가대원을 추천드려요. 여러분도 백가대원에서 황제가 된 듯한 기분을 느껴보세요.